Autor: Cárnicas Daniel Cervera

Cárnicas Cervera, industria cárnica en Albal, Valencia.

La carne es un alimento muy importante en nuestra dieta, ya que nos proporciona la cantidad de nutrientes necesarios para el correcto desarrollo de nuestro organismo. Carnicas Cervera, en Albal, Valencia, es una industria cárnica encarga de elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado, en atmósfera protectora, de alimentos de origen animal como el cerdo, cordero,…

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En 1933, Eugenio Cervera y Soledad Sánchez, ambos descendientes de carniceros y con una tremenda ilusión abrieron al público una carnicería en Albal (Valencia). Esta carnicería y las ganas de hacer bien las cosas, transmitidas de generación en generación, son el origen de lo que hoy es la Industria Cárnica Daniel Cervera.

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Cabeza de lomo relleno (cocinado)

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Jarrete de cordero en Salsa

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Tulipán relleno

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Caderita de Ternera rellena (Cocinada)

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