Autor: Cárnicas Daniel Cervera

Platos cocinados “calentar y listo” para estas Navidades en Cárnicas Cervera

La semana pasada hablábamos de los productos elaborados para cocinar y hoy vamos hablar de los platos cocinados que solo tienes que “calentar y listo”. Cárnicas Cervera , Industria Cárnica ubicada en Albal, cerca de Valencia, te lo quiere poner fácil estas Navidades para que puedas disfrutes más tiempo de tu familia. Estamos dedicados a…

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Lomo de cerdo a la mostaza con Cárnicas Daniel Cervera

Hoy, en nuestro blog, vamos hablar del lomo de cerdo, alimento que pertenece a la carne del cerdo. Es una pieza del cuarto trasero del cerdo. El lomo se suele cortar a lo largo de la columna vertebral en dos partes. Normalmente se elimina el tocino antes de la venta de la carne siendo su…

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En Cárnicas Cervera elaboramos longanizas de forma tradicional.

La longaniza es un alimento que está clasificada dentro de la categoría de las carnes y derivados. Es un embutido largo y estrecho compuesto por el intestino del cerdo o por una envoltura sintética, relleno de carne de cerdo picada condimentada con especias. Para su elaboración se utilizan aditivos e ingredientes en polvo para uso alimentario industrial totalmente…

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Cárnicas Cervera, industria cárnica en Albal, Valencia.

La carne es un alimento muy importante en nuestra dieta, ya que nos proporciona la cantidad de nutrientes necesarios para el correcto desarrollo de nuestro organismo. Carnicas Cervera, en Albal, Valencia, es una industria cárnica encarga de elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado, en atmósfera protectora, de alimentos de origen animal como el cerdo, cordero,…

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Nuestro video

En 1933, Eugenio Cervera y Soledad Sánchez, ambos descendientes de carniceros y con una tremenda ilusión abrieron al público una carnicería en Albal (Valencia). Esta carnicería y las ganas de hacer bien las cosas, transmitidas de generación en generación, son el origen de lo que hoy es la Industria Cárnica Daniel Cervera.

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Cabeza de lomo relleno (cocinado)

Cabeza de lomo relleno (cocinado)

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Jarrete de cordero en Salsa

Jarrete de cordero en Salsa

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Tulipán relleno

Tulipán relleno

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Caderita de Ternera rellena (Cocinada)

Caderita  de Ternera rellena (Cocinada)

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