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Las propiedades de la carne de pollo

Como siempre decimos, es importante seguir una dieta sana, equilibrada y variada. Así, obtendremos las cantidades adecuadas de proteínas, minerales, vitaminas y nutrientes. Es fundamental comer todo tipo de carne, pero hoy destacaremos la de pollo. La carne de pollo cuenta con nutrientes necesarios para el correcto crecimiento, desarrollo y funcionamiento de nuestro organismo. También con un…

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Cómo elegir bien la carne de cordero

En el blog de hoy vamos hablar de cómo elegir la carne de cordero. Es una de las carnes que más nos gustan y que no puede faltar en nuestras recetas. Si queremos la carne para freír y emparrillar, resultan preferibles las chuletas de palo, de riñonada y de aguja. También se puede deshuesar y filetear…

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Pollo asado: cómo conseguir la carne más jugosa

La carne de pollo es considerada de gran valor nutricional y se digiere más fácilmente que las carnes rojas.  En general contiene el mismo porcentaje de proteínas que la carne de ternera. Es una carne baja en grasas y destaca su contenido en ácido fólico y vitamina B3, perfectos  para el buen funcionamiento de nuestro…

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Factores que hay que tener en cuenta a la hora de comprar carne de calidad

A la hora de comprar carne, al igual que con cualquier otro alimento, es importante comprobar que esté en buen estado. En la entrada de blog de hoy, vamos a enumerar una serie de factores importantes que hay que tener en cuenta a la hora de comprar carne: Carne de calidad Comprobar la fecha de…

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Consejos para combinar vinos y carnes a la perfección

¿Has pensado en organizar una comida o cena en la que la carne es la protagonista? ¿Has tenido dudas acerca de qué vino era el más adecuado? Nuestro post de hoy será una pequeña guía para combinar carnes y vinos de la mejor manera posible. Vino con carne de cerdo La carne de cerdo tiene…

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La importancia de la carne de calidad en nuestra dieta

La carne, ya sea de vacuno, cerdo, cordero o ave, constituye una de las principales fuentes de proteínas de las que dispone el ser humano. Todas las carnes deberían ser parte de nuestra alimentación. Aportan proteínas y otros nutrientes como minerales y ácidos grasos esenciales que nuestro cuerpo necesita para su desarrollo. Su consumo varía…

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Degustaciones especiales en Carnes Cervera

En Cárnicas Cervera somos especialistas en ofrecer siempre lo mejor. Tanto en nuestra variedad de carnes, como en los productos que se pueden encontrar en nuestra tienda, ya sean quesos, salsas gourmet, etc. Además, apostamos por organizar degustaciones de todo tipo, para hacer de nuestra tienda un punto de encuentro con nuestros clientes, más allá de…

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La importancia de comer carne

La carne es una de las principales fuentes de proteína de calidad, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales. El organismo no es capaz de sintetizar estos aminoácidos, por lo que se hace indispensable incluirlos a través de la dieta. Hay diferentes tipos de carne, y cada una aporta al organismo algo distinto a la…

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La carne porcina española se lanza a por nuevos mercados

Japón, Corea del Sur, Hong Kong, Filipinas, Taiwán… poco a poco las empresas españolas de carne de porcino conquistan nuevos mercados. Las ventas en países extranjeros de carne y productos elaborados del porcino español han registrado un nuevo récord en los seis primeros meses de este año al alcanzar 1,03 millones de toneladas vendidas (un 25,2%…

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Hamburguesas de carne de Angus

Desde Cárnicas Cervera ofrecemos la mejor variedad de productos, siempre pensando en la satisfacción de nuestros clientes. Además de las carnes más clásicas, intentamos apostar por las novedades y por productos que están de moda, o que tienen un plus de exclusividad y distinción. De esta manera, en nuestras tiendas se pueden encontrar carnes como…

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