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comida preparada, calentar y comer

Comida preparada: ¡a comer! | Carnes Cervera

En verano solemos aprovechar nuestro tiempo libre para llevar una dieta más equilibrada y comer sano, haciendo nuestra propia comida en casa. Sin embargo, con la llegada de septiembre y de la vuelta a la rutina abandonamos los buenos hábitos alimenticios que habíamos adquirido para, ya sea por trabajo o por falta de tiempo, volver a comer de menú o comida preparada en la calle. Hoy te queremos dar una alternativa que, aunque muchos la…

Propiedades nutricionales de los embutidos curados

Los embutidos curados elaborados en España poseen unas cualidades nutricionales y organolépticas especialmente positivas. Existen distintos tipos de embutidos curados que se adaptan a las necesidades y exigencias de los consumidores actuales. Además, existen a disposición del consumidor desde embutidos curados elaborados por métodos tradicionales, hasta los obtenidos con la tecnología más innovadora. De esta forma, los embutidos curados en España responden tanto a la demanda de los paladares más exigentes como a las expectativas…

Carne de cordero: sabor y beneficios

La carne de cordero suele corresponder a los corderos (tanto macho como hembra) que tienen menos de 300 días de vida. Su peso habitual oscila entre 5,5 y 30 kilos, dependiendo de su edad. Pasados esos 300 días, reciben el nombre de carneros. La carne de cordero cuenta con diversas propiedades beneficiosas para nuestro organismo: es una variedad de carne rica en proteínas de buena calidad y de alto valor biológico, es decir que cuentan…

Morcilla de cebolla de primera calidad en Cárnicas Cervera

La morcilla de cebolla es un embutido de sangre, y se puede presentar de manera clásica o rellena de cebolla picada. En este caso, la cebolla contiene sangre de cerdo, y cebolla frita previamente en manteca. Es una variedad de morcilla típica y muy utilizada en la gastronomía de nuestro país, gracias también al ritual de la matanza del cerdo. La base de este embutido es la sangre del cerdo. Los pasos que se deben…

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