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Carne de cerdo

Carne de cerdo, sus beneficios y propiedades

La carne de cerdo es una de las carnes rojas más consumidas en nuestro país y una de las que más beneficios tiene debido a su alto contenido en carne magra, es decir baja en grasas. Es verdad, que hay unas partes del cerdo que tienen un contenido alto en lípidos a las que hay que relegar un consumo más esporádico que a las magras. 

En la entrada del blog de hoy te explicaremos los beneficios del consumo de carne de cerdo.

Alto contenido de vitaminas

Uno de los beneficios de la carne de cerdo es su alto contenido en nutrientes,  vitaminas del grupo B, como la B1, B3, B6 y B12, y minerales como el hierro, zinc, fósforo y potasio.  

Calma la sensación de hambre

La carne de cerdo no tiene muchos hidratos de carbono y deja una sensación de saciedad tras su consumo. De este modo, tras ingerir este tipo de carne, no nos quedamos con hambre y es por ello que la carne magra del cerdo se incluye en muchas dietas, tanto por su bajo contenido graso como por su posterior satisfactoria sensación.

Energía y vitalidad

Este tipo de carne ayuda a asimilar y digerir los hidratos de carbono en el organismo lo que supone para éste un aporte de vitalidad que nos hace sentir mejor y más fuertes. Asimismo, facilita la digestión por lo que también supone una ayuda para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. 

Importante en diferentes etapas

Por sus diferentes características, la carne de cerdo es importante para las personas en sus diferentes etapas de la vida. Para los niños, por ejemplo, es buena para el correcto desarrollo de los huesos por su alto contenido proteico. También es beneficiosa para regular las actividades y cambios hormonales gracias a su contenido en vitamina B6. Y durante el embarazo y lactancia es muy buena para transmitir las proteínas, minerales y vitaminas necesarias al bebé. 

Por todos estos motivos y muchos más es importante incluir la carne de cerdo en nuestra dieta para que sea completa y equilibrada. En Carnes Cervera tenemos gran variedad de productos porcinos disponibles para que puedas enriquecer tus comidas y mejorar tu salud. 

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