Carnes Cervera: Beneficios de la carne madurada En Carnes Cervera sabemos lo importante que es comer carne de calidad, por eso ofrecemos un amplio catálogo de ella. Entre las opciones de carne que puedes encontrar en nuestro catálogo está la carne madurada. Por eso, hoy vamos a dedicar esta entrada del blog a explicarte qué es y cuáles son sus beneficios. Carne madurada La carne madurada es un tipo de carne que ha pasado por…
Los embutidos tienen grandes beneficios para nuestra salud, lejos de lo que se tiende a pensar. Lo cierto es que se trata de un alimento que tiene muchos nutrientes por lo que su consumo aporta grandes beneficios. Además, son esenciales para tener una dieta saludable y equilibrada. Hoy en el blog de Carnes Cervera os compartimos algunas de las características que tienen los embutidos. Fuente de energía Los embutidos, al tratarse de una fuente importante…
Ya estamos en diciembre y, como cada año, llega la Navidad. Las comidas en familia, los menús especiales, las celebraciones y la ilusión de pasarlo bien con los nuestros. Es una época de alegría, en la que la mayoría de los hogares refleja esa magia en la propia decoración de las viviendas, ya sea montando el árbol de navidad, el belén o poniendo algunas guirnaldas en la puerta de la casa. Todo ello, refleja un…
Es más que habitual escuchar que comer hamburguesas no es saludable y que no son recomendables para llevar una dieta equilibrada. Pero, ¿hasta qué punto es esto cierto? Hoy te lo contamos en nuestro blog. Se tiende a asociar las hamburguesas con la comida basura y es que son varias las cadenas de comida rápida que basan su producto principal en una hamburguesa. Pero no hay que confundir ese tipo de hamburguesas, en las que…
La carne de cerdo es una de las carnes rojas más consumidas en nuestro país y una de las que más beneficios tiene debido a su alto contenido en carne magra, es decir baja en grasas. Es verdad, que hay unas partes del cerdo que tienen un contenido alto en lípidos a las que hay que relegar un consumo más esporádico que a las magras. En la entrada del blog de hoy te explicaremos los…
La carne equina o carne de caballo, tiene muchas propiedades positivas y beneficiosas para el organismo. Aunque no es uno de los tipos de carne más consumidos por las personas, ya que no está tan normalizada la carne de este animal como la de otros, sí que es uno de los más saludables y nutricionales. Por ejemplo, desde un punto de vista nutricional puede afirmarse que la carne equina es más saludable que la de…
En Carnes Cervera hemos ido un paso más allá y ahora tenemos tienda online. Hemos querido llevaros nuestra carnicería a casa para agilizar el proceso de compra y que cada vez sea más rápido tener en vuestras manos la mejor carne. Sabemos lo importante que es poder estar al alcance de todos desde cualquier parte y, por ello, nos hemos aventurado en el mundo digital creando tu carnicería online de confianza. Hacer la compra desde…
Distribuidores canal horeca | En Carnes Cervera somos distribuidores de carne en Valencia, y también para el canal Horeca. Este canal es un acrónimo de Hoteles, Restaurantes y Cafeterías, que se utiliza para referirse al sector de los servicios de las comidas. Todos los tipos de carnes que distribuimos son de máxima calidad. ¿Cómo podemos hacer que nos quede jugosa y tierna? Pues bien, vamos a daros unos consejos para que la carne quede tierna, sabrosa…
Todos reconocemos el característico sabor que tiene la carne roja. Pero, ¿sabemos cuáles son los beneficios o nutrientes que nos proporciona? En este post os vamos a explicar esos beneficios, cuánta carne roja debemos ingerir y cómo cocinarla. Beneficios de la carne roja Es muy rica en proteínas, una fuente importante de hierro y proporciona un gran contenido de vitamina B que ayuda al funcionamiento adecuado del sistema nervioso. Asimismo, contiene minerales y antioxidantes. Pero…
Los embutidos aportan un sabor único a cualquier plato, sobretodo en los de cuchara. Antiguamente, se recurría mucho a este tipo de platos, indicados para aquellas personas que trabajaban en el campo, y que no tenían muchos recursos. Con un plato único, obtenían la energía que necesitaban, y resultaban muy completos. Además, los embutidos también se pueden comer crudos, o acompañados de pan, en un bocadillo por ejemplo. Resultan muy cómodos para llevar de excursión,…