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carne madurada cervera

Carne madurada y sus beneficios

Carnes Cervera: Beneficios de la carne madurada En Carnes Cervera sabemos lo importante que es comer carne de calidad, por eso ofrecemos un amplio catálogo de ella. Entre las opciones de carne que puedes encontrar en nuestro catálogo está la carne madurada. Por eso, hoy vamos a dedicar esta entrada del blog a explicarte qué es y cuáles son sus beneficios. Carne madurada La carne madurada es un tipo de carne que ha pasado por…

hamburguesa saludable

Las hamburguesas: un alimento saludable

Es más que habitual escuchar que comer hamburguesas no es saludable y que no son recomendables para llevar una dieta equilibrada. Pero, ¿hasta qué punto es esto cierto? Hoy te lo contamos en nuestro blog. Se tiende a asociar las hamburguesas con la comida basura y es que son varias las cadenas de comida rápida que basan su producto principal en una hamburguesa. Pero no hay que confundir ese tipo de hamburguesas, en las que…

Carne de caballo | Cárnicas Cervera

Carne de caballo, sus propiedades y beneficios

La carne equina o carne de caballo, tiene muchas propiedades positivas y beneficiosas para el organismo. Aunque no es uno de los tipos de carne más consumidos por las personas, ya que no está tan normalizada la carne de este animal como la de otros, sí que es uno de los más saludables y nutricionales. Por ejemplo, desde un punto de vista nutricional puede afirmarse que la carne equina es más saludable que la de…

Distribuidores canal Horeca

Distribuidores canal horeca: cocción perfecta de carne

Distribuidores canal horeca | En Carnes Cervera somos distribuidores de carne en Valencia, y también para el canal Horeca. Este canal es un acrónimo de Hoteles, Restaurantes y Cafeterías, que se utiliza para referirse al sector de los servicios de las comidas. Todos los tipos de carnes que distribuimos son de máxima calidad.  ¿Cómo podemos hacer que nos quede jugosa y tierna?  Pues bien, vamos a daros unos consejos para que la carne quede tierna, sabrosa…

Carne roja

¿Qué beneficios tiene comer carne roja?

Todos reconocemos el característico sabor que tiene la carne roja. Pero, ¿sabemos cuáles son los beneficios o nutrientes que nos proporciona? En este post os vamos a explicar esos beneficios, cuánta carne roja debemos ingerir y cómo cocinarla. Beneficios de la carne roja Es muy rica en proteínas, una fuente importante de hierro y proporciona un gran contenido de vitamina B que ayuda al funcionamiento adecuado del sistema nervioso. Asimismo, contiene minerales y antioxidantes. Pero…

Aprender a cortar jamón ibérico

Cómo cortar jamón ibérico correctamente | Cervera

Cuando hablamos de cocina, siempre se escucha aquello de tratar bien al producto, ya que un maltrato del mismo podría llevarnos a desaprovechar parte del mismo. Cuando se trata de cortar jamón ibérico, el cariño que le pongamos ha de ser excepcional si queremos que el resultado sea una explosión de sabor y textura en boca. En Carnes Cervera de una selección de ibéricos de la mejor calidad, que te preparamos al corte. Pero siempre…

comida preparada, calentar y comer

Comida preparada: ¡a comer! | Carnes Cervera

En verano solemos aprovechar nuestro tiempo libre para llevar una dieta más equilibrada y comer sano, haciendo nuestra propia comida en casa. Sin embargo, con la llegada de septiembre y de la vuelta a la rutina abandonamos los buenos hábitos alimenticios que habíamos adquirido para, ya sea por trabajo o por falta de tiempo, volver a comer de menú o comida preparada en la calle. Hoy te queremos dar una alternativa que, aunque muchos la…

beneficios carne de conejo

Carne de conejo: una alternativa saludable

Hoy os hablamos sobre la carne de conejo, una de las opciones más saludables para nuestra dieta. Sabemos que la carne es un alimento que nos suministra proteínas y que debemos incorporar en nuestra dieta al menos una vez a la semana. Pero no es lo mismo la carne roja que la carne blanca, ya que su contenido en grasas o aporte nutricional no es el mismo. De esta forma, la carne blanca se puede…

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Carne para barbacoas: escoge siempre la mejor

Estamos en pleno verano y es el tiempo perfecto para organizar barbacoas. Nos apetece reunirnos junto a familiares y amigos para disfrutar de una buena carne asada a la brasa. En Cárnicas Cervera contamos con la máxima calidad en carne para barbacoas. Te desvelamos a continuación cuales son las mejores carnes. Las podrás hacer a la parrilla y conseguirás que queden en su punto perfecto. Lo primero que hay que tener en cuenta a la…

Beneficios de la carne para los deportistas

Beneficios de la carne para los deportistas

Sabemos que la alimentación de cualquier tipo de deportista es crucial. Un mayor desarrollo, rendimiento, incremento de la velocidad, más resistencia… son algunos de los beneficios que la carne puede aportar al rendimiento del deportista. La pregunta es ¿Qué beneficio nos aportan los diferentes tipos de carne? ¿Qué tipos de carne comer? Beneficios de la carne Partimos que seguir una dieta saludable y rica en proteína es algo básico. Sobretodo para el buen desarrollo y…

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