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Carnes de calidad para otoño en Cervera

Carnes de calidad: delicias hechas para el otoño en Cervera

La semana pasada inauguramos el otoño. Y por eso hoy queremos rendir homenaje a esta estación hablando de sus deliciosas posibilidades a nivel gastronómico. Ya que las mejores carnes de calidad las da el otoño, temporada de caza. Y es que otoño es época de muchos productos como los hongos (setas en todas sus variedades), frutos secos, verdura (la calabaza, la estrella de la temporada) y, sobre todo, productos de caza. En Carnes Cervera, como…

Dieta sana en verano

Dieta sana en verano: cómo comer de forma equilibrada

Con la llegada del verano y del calor, nuestro apetito puede sufrir cambios. Por eso, es importante comer cuando se tiene hambre y parar cuando se está lleno. Una dieta sana y equilibrada en verano nos ayudará a mantenernos con fuerza durante los meses más calurosos. En Carnes Cervera apostamos por comer bien y tener una dieta equilibrada en verano, para lo cual, solamente hay que tener en cuenta ingerir alimentos que resulten frescos y…

beneficios carne de conejo

Carne de conejo: una alternativa saludable

Hoy os hablamos sobre la carne de conejo, una de las opciones más saludables para nuestra dieta. Sabemos que la carne es un alimento que nos suministra proteínas y que debemos incorporar en nuestra dieta al menos una vez a la semana. Pero no es lo mismo la carne roja que la carne blanca, ya que su contenido en grasas o aporte nutricional no es el mismo. De esta forma, la carne blanca se puede…

Carne roja vs carne blanca: ¿Tú de cuál eres?

La carne es un alimento básico e imprescindible para llevar a cabo una dieta sana y equilibrada.  Nos aporta una elevada cantidad de nutrientes y proteínas, y aunque no se recomienda un consumo abusivo de ella, sí que es importantísimo consumirla unas cuatro veces por semana. Pero muchas dudas nos podemos preguntar si es mejor consumir carne roja o carne blanca. Las carnes rojas deben su nombre debido a su característico color rojo. Incluirían todas…

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