Hamburguesas
Degusta nuestras hamburguesas caseras artesanas de elaboración propia y con la mejor materia prima. Entre nuestras hamburguesas a domicilio podrás comprar hamburguesas de pollo, ternera, potro y otras hamburguesas gourmet para ocasiones más especiales. Combinación de ingredientes con las mejores carnes para tu hamburguesa.
Elige las carnes que más te gusten, solo tendrás que cocinarlas y disfrutar de su sabor único.
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Comprar hamburguesas de calidad
Contenidos sobre hamburguesas caseras
- Hamburguesas de calidad
- Características de una buena hamburguesa
- Beneficios de comprar hamburguesas a domicilio en Carnes Cervera
- Tipos de hamburguesas de todas las variedades
- Comprar hamburguesas a domicilio con Carnes Cervera
- Sal de dudas: Preguntas frecuentes sobre nuestras hamburguesas caseras
En Carnes Cervera ofrecemos una gran variedad de hamburguesas artesanales. En nuestra tienda online puedes encontrar desde las más tradicionales: de pollo, conejo, ternera hasta las combinaciones más deliciosas como la hamburguesa de queso, vegetal, con foie y manzana, pasando por las sabrosas hamburguesas de potro y buey.
Características de una buena hamburguesa
Las hamburguesas son alimentos con muchos nutrientes, ricas en hierro, proteínas y vitaminas B12 y B6 que fortalecen nuestro organismo. Combinadas con los ingredientes y alimentos adecuados conseguirás un plato saludable y sabroso. Echa un vistazo a nuestra sección de la despensa y completa tu plato con aperitivos, panes y más.
El tipo de carne más utilizado y tradicional para elaborar hamburguesas es la carne de res ya que este tipo de carne retiene muy bien la jugosidad de la hamburguesa, aunque también es frecuente ver hamburguesas hechas con carne de pollo, que tienen un sabor más suave, hamburguesas de pavo bajas en grasa y ricas en proteínas, cerdo, cordero o combinaciones de varias carnes que consiguen un sabor y jugosidad únicos.
El porcentaje de grasa es necesario para darle a la hamburguesa la jugosidad que necesita. Una proporción adecuada de carne magra y grasa es de 80%-20%, en Carnes Cervera elaboramos hamburguesas caseras de calidad. Haz tu pedido y recibirás unas hamburguesas a domicilio con la proporción de carne y grasa justa para obtener un sabor único.
El grado de molienda de la carne es el proceso de picado de la carne y afecta a la consistencia de la carne y su jugosidad. Principalmente podemos diferenciar entre dos tipos de molienda:
- Molienda fina: Con esta molienda la hamburguesa consigue una textura más suave y uniforme, sin trozos grandes de carne. Esto hace que la hamburguesa sea más fácil de moldear y se cocine de manera uniforme. Además la grasa y los condimentos de la carne se distribuyen de manera uniforme dando como resultado un sabor único en cada bocado.
- Molienda gruesa: Se obtiene una hamburguesa con una textura que requiere masticar más la carne y se percibe un sabor más intenso, ya que los trozos más grandes de carne retienen mejor los jugos y la grasa durante el cocinado.
Ahora puedes comprar hamburguesas a domicilio con el tamaño y el grosor del disco de carne adecuados en Carnes Cervera. Los discos de carne para hamburguesas con carne picada pesan entre 100 y 200 gramos cada uno. El tamaño y grosor del disco permiten personalizar las diferentes capas de ingredientes de la hamburguesa. Un disco más delgado acepta mezclar en una hamburguesa varias capas de ingredientes y tiene una textura más crujiente, mientras que un disco grueso se recomienda usarlo cuando queremos una capa exterior de carne dorada y el interior jugoso haciendo que la carne sea la protagonista de la hamburguesa.
Beneficios de comprar hamburguesas a domicilio en Carnes Cervera
Nuestras hamburguesas a domicilio son una solución práctica y deliciosa para todo aquel que necesita disfrutar de un producto casero y de elaboración artesanal de calidad sin salir de casa. Nuestra carnicería está especializada en la elaboración de hamburguesas caseras artesanales hechas con carne de la mejor calidad:
- Ahorra tiempo en desplazamientos: Nuestro servicio de entrega lleva tus hamburguesas favoritas directamente hasta la puerta de tu casa, ahorrando tiempo y esfuerzo.
- Pedido fácil y rápido: Realiza tu pedido en unos pocos minutos y obtén tus hamburguesas a domicilio de la manera más rápida y sencilla.
- Carne de primera calidad: Nuestras hamburguesas están elaboradas con carne seleccionada de la más alta calidad. Cada disco de carne está hecho con cortes premium de un sabor y una textura excepcionales.
- Preparación artesanal: Nuestras hamburguesas a domicilio se preparan a mano una a una para que te llegue a casa un producto fresco y de la mejor calidad.
- Ingredientes naturales: Sabemos exactamente qué hay en cada hamburguesa. No hay ingredientes ni aditivos innecesarios, solo carne de calidad y los condimentos esenciales.
Las hamburguesas saludables y de calidad tienen grandes beneficios para nuestro organismo. Cuentan con un gran número de nutrientes y proteínas, generan un aumento de energía con el hierro.
Tipos de hamburguesas de todas las variedades
Ofrecemos una amplia variedad de hamburguesas para satisfacer todos los gustos y antojos. Desde la hamburguesa clásica con queso, hasta opciones más aventureras con ingredientes como trufa, secreto ibérico o calabaza. También tenemos opciones vegetarianas y veganas para aquellos que prefieren una alternativa más saludable.
Además disponemos de una gran variedad de carnes para que puedas combinar tu elección de hamburguesa y degustar varios tipos. Las carnes con las que elaboramos nuestras ricas hamburguesas son:
| Tipo de hamburguesa | Beneficios | |
Hamburguesas de pavo |
Fuente de proteínas, baja en grasas saturadas y calorías |  |
Hamburguesas veganas
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Sin ingredientes de origen animal, opciones bajas en grasas y altas en fibra |
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Hamburguesa de cordero |
Sabor intenso, jugosidad, fuente de proteínas y hierro |  |
Hamburguesas de potro |
Bajas en grasas, tiernas y sabrosas |  |
Hamburguesa de vaca madurada |
Sabor intenso y profundo, textura jugosa y tierna |  |
Hamburguesa de pollo |
Bajas en grasa, versátiles, fuente de proteínas |  |
Hamburguesa de buey |
Jugosa, alto contenido proteico, sabor intenso |  |
Hamburguesa de secreto ibérico |
Tierna, jugosa, sabor exquisito proveniente del cerdo ibérico |  |
Hamburguesa de ternera |
Sabor suave, jugosa, fuente de proteínas y hierro |  |
En Carnes Cervera lo tenemos claro, apostamos por la diversidad de carnes para garantizarlos gustos de todos nuestros clientes. Echa un vistazo a nuestro catálogo de hamburguesas y ¡descúbrelo por ti mismo!.
Comprar hamburguesas a domicilio con Carnes Cervera
¿Quieres comprar hamburguesas de Carnes Cervera desde la comodidad de tu hogar? ¡No hay problema! Hemos habilitado la opción de compra online para que puedas ordenar tus hamburguesas favoritas y recibir tus productos en la puerta de tu casa. Ahora también tenemos habilitados los pedidos por WhatsApp, ¡lo tenemos todo!
¡Haz tu pedido ahora y disfruta de nuestras deliciosas hamburguesas artesanales y de elaboración propia en cualquier momento! En Carnes Cervera, estamos seguros de que encontrarás la hamburguesa perfecta que te hará la boca agua. No esperes más y ¡haz tu pedido de hamburguesas a domicilio ya!
Sal de dudas: Preguntas frecuentes sobre nuestras hamburguesas caseras
¿Cómo se hacen las hamburguesas?
Lo principal es seleccionar una buena carne ya sea carne de cerdo, ternera, pollo o potro. Posteriormente de procede a picar la carne y se le añaden las especias que varían según el tipo de hamburguesa. Finalmente se le da forma ovalada o redonda, oscilando el peso entre 110 y 200 gramos. En Carnes Cervera mantenemos nuestras recetas tradicionales que se han ido transmitiendo de generación en generación. ¡Pide ya tus hamburguesas a domicilio a través de nuestro servicio de pedidos online o por whatsApp!
¿Qué tipos de hamburguesas hay?
En Carnes Cervera podrás encontrar una gran variedad de hamburguesas elaboradas de manera artesanal en nuestra propia carnicería. Disponemos de hamburguesas de ternera, buey, pollo y pavo entre otras opciones de carnes. También podrás comprar hamburguesas gourmet como las de vaca madurada, secreto ibérico o angus. En nuestra carnicería elaboramos hamburguesas de carnes con cebolla, morcilla, ajos tiernos, trufa y champiñones, bacon y dátiles...entre otras muchas más combinaciones posibles. ¡Descubre por ti mismo nuestra amplia carta de hamburguesas caseras!
¿De dónde proceden las carnes que usáis para hacer las hamburguesas?
En nuestra carnicería apostamos por el producto de proximidad, es por ello que todas nuestras carnes proceden de zonas de la Comunidad Valenciana y de Castilla-La Mancha. Canes de calidad en tu carnicería de confianza.
¿En qué me debo fijar a la hora de comprar hamburguesas?
Toda buena hamburguesa debe de contener los siguientes elementos para garantizar sabor y que el resultado sea el que se espera al degustar una hamburguesa casera de calidad:
- Carne de calidad: La base de una buena hamburguesa es la carne. Debe ser fresca, jugosa y de alta calidad. Las mezclas de carne picada, como la de ternera y cerdo, suelen ofrecer una combinación deliciosa. En Carnes Cervera seleccionamos las piezas de carne con las que posteriormente elaboramos nuestras hamburguesas caseras.
- Sabor y sazón: La carne debe estar bien sazonada para realzar su sabor. Una mezcla de condimentos y especias cuidadosamente seleccionados puede marcar la diferencia en el resultado final.
- Textura y jugosidad: La hamburguesa ideal debe tener una textura jugosa y tierna. El equilibrio entre la jugosidad y la firmeza es fundamental para que cada mordida sea placentera.
- Pan de calidad: El pan utilizado debe ser fresco, suave pero lo suficientemente resistente para contener la jugosidad de la carne y los demás ingredientes. Puede ser un pan clásico de hamburguesa o opciones más creativas, como el pan brioche de hamburguesa.
- Complementos y condimentos: Los ingredientes adicionales, como un buen queso fundido, vegetales frescos, salsas y aderezos, agregan capas de sabor y textura a la hamburguesa. La elección de los complementos depende del gusto personal, pero la combinación debe equilibrar los sabores y resaltar la carne.
¿Tienen opciones de hamburguesas vegetarianas o veganas?
En Carnes Cervera no nos olvidamos de los clientes vegetarianos y veganos, y por ello podrán encontrar en nuestra carnicería opciones de hamburguesas vegetales y hamburguesas veganas para que puedan seguir disfrutando del placer de comerse una hamburguesa casera de calidad.
