Carne de Potro

Carne de potro Hispano Bretón de Cantabria. Saludable, rica en hierro, vitaminas y Omega 3, tiene menos grasa que el pollo. 100% Natural, sin aditivos. De confianza, animales nacidos y criados en Cantabria, alimentados con pasto y sometidos a estricta vigilancia veterinaria.

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Carne de potro: fuente de proteínas

Carne de potro: propiedades y beneficios

La carne de potro es valorada por su perfil nutricional excepcional y sus múltiples beneficios para la salud. Con una textura suave y un sabor delicado, se presenta como una excelente alternativa para quienes buscan opciones de carne magra en su dieta.

Entre sus propiedades, destaca por ser una fuente rica en proteínas de alta calidad, esenciales para el mantenimiento y reparación de tejidos corporales. Además, su bajo contenido en grasa y colesterol contribuye a una alimentación saludable, apoyando la salud cardiovascular.

carne de potro

Valor nutricional de la carne de potro

Este tipo de carne se caracteriza por su riqueza en nutrientes esenciales, incluyendo hierro, que ayuda a prevenir la anemia y mejorar el transporte de oxígeno en el cuerpo. También es una fuente significativa de vitaminas del grupo B, especialmente B12, crucial para el sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos. Los ácidos grasos omega-3 presentes en la carne de potro son beneficiosos para el corazón y pueden reducir la inflamación.

Carne de potro Por 100g de producto
Calorías 95 Kcal
Proteínas 25g
Carbohidratos 0g
Grasas 1,2g
Magnesio 25mg
Hierro 5mg
Colesterol 40mg

Comprar carne de potro en Daniel Cervera

La carne de potro es una carne muy tierna, muy recomendada para niños, personas mayores y deportistas de élite. También se recomienda su consumo en pacientes con anemia debido a su alto valor nutricional y sus altos niveles de hierro.

Incluir la carne de potro en nuestra dieta será un acierto seguro y te ayudará a salir de tu rutina culinaria probando nuevas carnes. Además, la carne de potro y de caballo la puedes comprar en diferentes en diferentes elaboraciones: desde sabrosas hamburguesas, pasando por filetes o incluso en salteados, por lo que podrás comprar nuestra carne de potro como más te apetezca.

¿Y tú que prefieres? ¿Filete o hamburguesas? Cualquiera de las dos opciones no te dejarán indiferente.

hamburguesas potroPreguntas frecuentes sobre la carne de potro

¿Qué carne es el potro?

La carne de potro proviene de caballos jóvenes. Esta carne se recomienda por su textura suave y sabor único, ofreciendo una alternativa a las carnes más comunes como la de vacuno o cerdo.

¿Qué beneficios tiene la carne de potro?

Es notablemente baja en grasa y alta en proteínas de calidad, rica en hierro y vitaminas, especialmente B12, lo que la hace beneficiosa para la salud cardiovascular, el desarrollo muscular y la prevención de la anemia.>

¿Qué es mejor carne de vaca o caballo? 

Depende de las preferencias personales y consideraciones nutricionales. La carne de potro es más magra y puede tener un perfil nutricional diferente, siendo una opción para quienes buscan alternativas bajas en grasa.

¿Cuál es la carne más rica en hierro?

Las vísceras, especialmente el hígado de animales como la vaca, son las más ricas en hierro, seguidas por otras carnes rojas. Estos alimentos son excelentes para combatir la deficiencia de hierro, de ahí que se recomiende el consumo de la carne de potro.

Artesanos de la carne

Muchos de nuestros productos los elaboramos nosotros mismos de forma artesana, desde 1844.

Tradición familiar

Somos la quinta generación familiar que ha ido creciendo siempre con el sello de calidad, garantía y respeto a la carnicería tradicional.

Embutido tradicional

Elaboramos de forma casera y siguiendo la tradición en su producción.