Miel
En nuestra despensa de Carnes Cervera puedes comprar tarros de miel pura natural de la mejor calidad. Encuentra diferentes variedades de miel disponibles en nuestra tienda online como miel de romero, miel de azahar y más opciones. ¡No te quedes sin tu pedido!
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Venta de miel online, Carnes Cervera
Comprar miel online en Carnes Cervera
En Carnes Cervera puedes encontrar miel de azahar, que está elaborada principalmente a partir del néctar de árboles cítricos como el naranjo y el limonero. Miel de la Comunidad Valenciana con alto contenido en vitaminas y minerales que junto con la jalea y el propóleo le hace ser un alimento extraordinario para la salud.
Y miel de romero, producida por las abejas cuando liban de las flores del romero. Miel de la Comunidad Valenciana cremosa y aroma floral, ideal para elaborar aliños de ensaladas o combinar con guisos de cordero.
Escoge la opción que más te guste para acompañar tus recetas, tus postres, tus ensaladas, para guisos, para tés, cafés, y más. ¡Encuéntralas en nuestra tienda online!
Contenidos sobre nuestra miel
- Descubre las variedades y tipos de miel disponibles en Carnes Cervera
- Recetas para sacarle el máximo partido a la miel
- Beneficios de consumir miel con regularidad
- Sal de dudas: Respondemos las preguntas más frecuentes sobre la miel
Descubre las variedades y tipos de miel disponibles en Carnes Cervera
La miel es un alimento energético de gran calidad perfecto para tomar solo o para acompañar tus comidas y enriquecer tu dieta. Además de ser un edulcorante natural por sus propiedades endulzantes puede utilizarse para elaborar multitud de postres y salados. Puede servirse con quesos como aperitivos, para postres, o cafés, pero también como ingrediente principal con los que preparar una salsa para una carne que te haga disfrutar al máximo de su sabor.
En Carnes Cervera tenemos una gran variedad de miel de abeja pura de romero y de azahar con un delicado aroma y sabor suave.
Miel de romero
La miel de romero tiene un sabor suave y aromático que la hace muy especial. Esta miel es conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, especialmente en el apoyo a las funciones del hígado. Además, es un estimulante natural que te ayuda a combatir el agotamiento físico y mental. La miel de romero proporciona energía suficiente para que llegues al final del día con vitalidad y sin sentirte agotado.
Su sabor se presta perfectamente para glasear carnes, especialmente cordero y aves, aportando un toque dulce y aromático. También puede utilizarse para endulzar infusiones, yogures, y postres, dándoles un sabor muy particular que realza cualquier receta.
Miel de azahar
La miel de azahar o miel de naranjo es una miel fina y delicada típica de la zona de Valencia. Su color ámbar claro y dorado, junto con su gran aroma y sabor, la hacen muy apreciada en todo el mundo. Esta miel es un alimento que proporciona mucha energía y a la vez presenta propiedades que hacen que sea un estupendo calmante natural.
Su sabor suave y su aroma hacen que la miel de azahar sea un ingrediente muy versátil perfecto para degustar con otras comidas como yogures, ensaladas, postres, etc. Otra forma perfecta de consumir esta miel es el maridaje con carnes. En Carnes Cervera, tenemos la miel de azahar de la más alta calidad, seleccionada para que disfrutes de todos sus beneficios y su exquisito sabor.
Recetas para sacarle el máximo partido a la miel
La miel es perfecta para comerla por sí sola, pero preparar una buena receta con este ingrediente multiplica sus matices en la boca. A continuación te contamos algunas recetas que no vas a poder dejar de hacer con las que disfrutar de todo sabor.
Si lo prefieres, puedes comprar alguno de nuestros platos elaborados con los que puedes combinar la miel y preparar una receta igual de rica en mucho más rápido.
Salsa de mostaza y miel
Una salsa de mostaza y miel es perfecta para acompañar una gran variedad de carnes. Para prepararla, mezcla miel de azahar con mostaza Dijon, un poco de vinagre de manzana y aceite de oliva. Esta salsa combina muy bien con pollo, cerdo y ternera, añadiendo un toque dulce y ligeramente picante que realza los sabores naturales de la carne.
Costillas a la miel
Para esta receta vas a necesitar carne de cerdo. Las costillas a la miel son un clásico que nunca falla. Para prepararlas, mezcla miel con salsa de soja, ajo picado, jengibre rallado y un poco de aceite de sésamo. Marina las costillas en esta mezcla durante al menos un par de horas antes de asarlas a fuego lento. La miel carameliza las costillas, dándoles un acabado brillante y un sabor dulce y ahumado irresistible.
Pollo a la miel
El pollo a la miel es una opción exquisita y fácil de preparar. Ralla una cebolla y sofríela. A los pocos minutos añade un chorrito de vinagre balsámico y deja caramelizar la cebolla. A continuación añade miel, limón, pimienta al gusto y tritura. Con esa mezcla cubre la carne de pollo que prefieras, que previamente debes haber dorado a la sartén, como por ejemplo pechugas de pollo y hornea hasta que esté dorado y jugoso. Esta receta es ideal para cenas en las que quieres destacar tus habilidades culinarias, ya que la miel de azahar aporta un sabor dulce y una textura caramelizada que complementa perfectamente el pollo.
Ternera a la miel
Mezcla miel de azahar con vino tinto, romero fresco y ajo picado. Marina un buen corte de ternera en esta mezcla y luego ásalo al punto deseado. La miel ayuda a mantener la ternera jugosa y le da un sabor único que se equilibra perfectamente con las notas herbales del romero y el sabor intenso del vino tinto.
Beneficios de consumir miel con regularidad
Comprar un tarro de miel a tiempo puede salvarte de un buen resfriado, pero esa no es su única ventaja. Te contamos todos los beneficios que puedes obtener si compras miel con frecuencia.
- Fuente de energía: La miel es una fuente rápida de energía debido a su contenido de azúcares naturales, ideal para mejorar el rendimiento físico y mental.
- Propiedades antioxidantes: Rica en antioxidantes, la miel ayuda a combatir el daño celular y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
- Mejora la digestión: La miel puede facilitar la digestión y aliviar problemas digestivos como el estreñimiento y la acidez.
- Refuerzo del sistema inmunológico: Sus propiedades antimicrobianas y antivirales fortalecen el sistema inmunológico.
- Calmante natural: Sus efectos calmantes, ayudan a mejorar el sueño y mantenerse en calma.
- Propiedades antiinflamatorias: La contribuye a reducir la inflamación, beneficiando especialmente a quienes sufren inflamación y otras patologías relacionadas.
- Salud cardiovascular: Consumir miel con regularidad reduce el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno, mejorando la salud del corazón.
- Cuidado de la piel: Aplicada tópicamente, la miel hidrata y cura la piel, ayudando en el tratamiento de heridas y quemaduras.
- Alivio de la tos y el resfriado: La miel es eficaz para aliviar la tos y los síntomas del resfriado gracias a sus propiedades antimicrobianas y calmantes.
- Sustituto saludable del azúcar: Al ser más nutritiva y menos dañina para los niveles de azúcar en la sangre, la miel es una excelente alternativa al azúcar refinado.
Sal de dudas: Respondemos las preguntas más frecuentes sobre la miel
¿Para qué edades está indicado el consumo de miel?
La miel es un alimento perfecto que está indicado para personas de todas las edades, excepto para bebés menores de un año. Para niños mayores de un año, adolescentes, adultos y personas mayores, la miel es un alimento nutritivo que se puede consumir con regularidad.
¿La miel caduca?
La miel tiene una vida útil muy larga y no caduca, siempre que se almacene correctamente. Sin embargo, es recomendable consumirla antes de la fecha de consumo preferente, ya que con el tiempo, puede cristalizar, cambiar ligeramente su color y sabor e incluso perder sus propiedades.
¿Cómo se puede saber si la miel es pura?
Para saber si la miel que has comprado es pura, coloca una cucharada de miel en un vaso de agua. La miel pura tiende a irse al fondo y no se disuelve con facilidad, mientras que la miel adulterada se mezcla rápidamente con el agua.
